8 extrañas comidas del mundo que quizás no quieras probar

Esa hamburguesa que a ti te parece deliciosa, puede resultar repulsiva para algunos pobladores del mundo. Así que cuando veas esta lista de comidas extrañas debes saber que tu rechazo es para otros algo ilógico. Eso no te obliga a tener que comerlas, pero quizás quieras informarte sobre las posibilidades gastronómicas que aquí te paso a contar.

8. Escamoles


Los escamoles son un tipo de larva de hormiga de una especie muy agresiva  Liometopum apiculatum. Sin embargo, en México es una comida preciada para algunos, casi equivalente al caviar. Las larvas de hormiga se comen fritas con mantequilla y epazote, en mixiote, en mole, en barbacoa, con huevo, entre muchos otros guisos.

Pan de Papa

Ingredientes:

3 papas medianas cocidas en cubos pequeños

500 gramos de harina dura

25 gramos de levadura fresca

10 gramos de sal fina

300 cc agua de hervor de las papas

Romero en rama

10 gramos de aceite de oliva

Queso en cubos

Ajo picado

Aceite de oliva

Pan de Coco

Ingredientes:
2 libras de harina dura
3.3 onzas de manteca
½ onza de sal
3.3 onzas de azúcar
0.66 onzas de levadura
10.66 onzas de leche de coco
5.33 onzas de agua
1.33 onzas de leche en polvo
1 bolsa de coco rallado
Huevo para barnizar
Moldes redondos de aluminio (pie)

Pan Tostado

Ingredientes:
1 ½ libras de harina suave
12 onzas de azúcar
5 onzas de manteca
1 onza de leche en polvo
½ onza de p.p.h.
½ cucharadita de sal
¼ onza de vainilla
9 onzas de agua

Masa de concha

Generalmente en Guatemala, cuando vamos a la panadería vemos el pan dulce con un adorno blanco, el cual es bastante mas dulce que el mismo pan y con una textura mas crujiente. A este adorno se le llama genéricamente, "concha"
Conozco dos maneras de hacerla (la tradicional que usa cualquier panadero) y esta es una de ellas, mas adelante explicare la otra.

Ingredientes:
14 onzas de harina suave
6 onzas de azúcar
6 onzas de manteca
2 onzas de agua
1 huevo extra (para barniz)

bollos

Ingredientes:
24 onzas de harina dura
1.5 onzas de manteca
1.25 onzas de levadura fresca
2.5 onzas de azúcar
13 onzas de agua
0.75 onza de leche en polvo
3 gramos de sal
Ajonjolí
Huevo para barnizar

hojaldre (basico)

la masa de hojaldre es una de las masas mas versátiles que conozco. Es fácil y deliciosa. Podemos usarla en postres dulces y salados asi como con cualquier ingrediente que se nos ocurra. Carnes, jaleas, mermeladas, cremas asi como con fruta fresca, solamente hay que ponerse creativo.



INGREDIENTES.


2 lbs. Harina suave
1/2 onz. De sal común
4 onz. Manteca vegetal
1lb. Margarina especial para hojaldrados
1lb. De agua